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集和品牌
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集和案例-|-“小炳勝”詮釋傳統(tǒng)菜系的時尚制勝法
2015年,炳勝邁出了進入時尚化、年輕化、大眾化的飲食之路的第一步,聯(lián)手集和沖破飲食行業(yè)的傳統(tǒng)模式與經(jīng)營思維,開設(shè)又一分店小炳勝,嘗試將粵菜之光發(fā)揚到全國大眾化的主流中去。小炳勝沿襲大品牌背景高標(biāo)準的出品原則,冠以傳統(tǒng)文化全新的定義,成為傳統(tǒng)粵菜走向全國的先鋒范本。
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